
釣ってきた魚の料理方法 アナゴ編
先日釣ってきたアナゴの料理方法を書いていきますね。
アナゴに関してはまさかの釣果だったんですが、
食べる事はあっても料理する事はない魚?なので、
ken君が早速調べて料理してくれました。
用意する物
開いたアナゴ
●酒 大さじ6
●醤油 大さじ3
●砂糖 大さじ3
●みりん 大さじ2
温かいご飯 1~2人分
山椒 適量
刻み海苔 適量
料理手順
1. アナゴをさばきます